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Les chicons sont très très doux pour les intestins et en plus ils ont le pouvoir de régénérer nos cellules il faut donc en manger souvent croyez moi!!

INGRÉDIENTS :  

                                 6 chicons 

                                 1 litre de bouillons de poule

                                 un peu de crème fraîche au soja la crème fraîche au soja est a conseiller pour les gens qui souffrent des intestins car cela ne fait pas trop de déchets

                                 deux cuillères à soupe de farine de sarrasin

                                 sel  faible en sodium et riche en potassium on en trouve dans les grandes surfaces de plus en plus

                                 Poivre

Émincez les chicons puis les mettre a cuire gardez quel brin de chicon pour garnir

Lorsque cela a bien cuit prenez un peu de crème fraîche dans un bol avec les deux cuillères de farine de sarrasin  passez tout d'abord la soupe au mixeur .

puis tout en mixant rajouter le bol de crème fraîche bien mixer puis réchauffer la soupe salez et poivrez.

Bon appétit

Astuce lorsque vous avez du pais rassis

 même avec des baguette de pain rassi vous coupez en deux  ce sera parfait  ou tranche de pain rassit

  deux  boules de mozzarella si vous avez l'occasion de vous procurer de la mozzarella sans lactose c'est encore mieux.

deux tomates

une boite de tomate sans pépins  parfumé au basilic

du basilic frais

ail séché ainsi vous évitez d'avoir des soucis avec votre stomie 

Une gousse d'ail frais pour frotter le pain

sel pauvre en sodium 

poivre noir

Frottez les tranches de pain ou les demi baguettes

 ouvrez la boite de tomate tartinez un peu toute les tranches ou baguettes

râpez un peu de mozzarella et éparpillez sur la couche de tomate.

Coupez en tranche les tomate et d"posez les sur la couche de fromage 

coupez la mozzarella en tranche et déposez dessus les tomate et salez poivrez et ail séché avec basilic haché 

Bon  appétit

INGRÉDIENTS:

                      pour la pâte

                                  150 gr de farine de sarrasin

                                  2 œuf

                                  une pincée de sel

                                  poivre

                                  ciboulette

                                  eaux 

                                  une cuillère à soupe d'huile de colza

         Pour la farce:

                                rillettes de saumon 

                                saumon fumé

                                pousse de salade

préparation:

                     dans un saladier versez la farine

                                 sel poivre et ciboulette

                                 ajouter les deux œufs

                                bien mélanger et rajouter doucement l'eaux jusqu'à obtenir une pâte légère

ensuite faite en de fines crêpe 

  Lorsque vous avez fint de faire vos crêpes prenez un petit verre  comme emporte pièce et coupez des petits cercles

Apres préparez la farce et garniture hachez tout petit le saumon fumé

Et tartinez les blini avec la rillettes de saumon

faites en plusieurs afin de les superposer 

pour terminer vous tartinez le dernier blini et vous déposez du saumons hache avec quel brin de pousses de salade

C'est un plat qui est trés bon pas du tout irritant pour les stomisés et n'oubliez pas que les pousses de salade sont à conseiller ainsi que huile colza car c'est une huile qui régénéré nos cellules

Le saumon est aussi un bon anti cholestérol et la farine de sarrasin fait travailler le transit intestinal légèrement. est un fibre non irritante

Bon apetit

Voici une des 72 recettes que j'ai inventée pour les gens qui souffrent des intestins et qui ont comme moi  une stomie bientôt je vais créer une page sur Facebook entièrement dédié aux gens comme moi pour communiquer astuces pour un meilleur confort.

BOULETTES SAUCE TOMATE ET MINI PDT

Ingrédients pour les boulettes :

Une boîte de soja pour hamburger

Deux œufs

1/2 litre de bouillon de bœuf bien chaud

Sel

Poivre

Ail séché

Ciboulette séchée

Versez dans un saladier toute la boite de soja ajoutez le bouillon, puis les herbes et salez et poivrez, ail mélangez bien le tout ,

Après ajoutez les deux œufs bien mélanger et laissez reposer une heure.

Prenez une casserole asses grande faite bouillir de l’eau avec du sel, lorsque celle si se met a frémir.

Confectionnez des petites boulettes et les plonger d'eaux bouillante (petite astuce : pour ne pas que cela colle trop sur vos mains mouillez bien vos mains)

Lorsque que les boulettes remonte à la surface égouttez les délicatement.

Mettez les un peu à griller au four de chaque côté , cela leur donnera un petit côté croustillant.

Ingrédients pour la sauce tomate :

Une boite de tomate pelée

Une échalote

Ail séché

Ciboulette séchée

Origan

Basilic

Sel

Poivre

mettez le tout dans un grand pot hachez finement l’échalote et passez le tout au mixer.

Passez le tout au tamis très fin afin d'éviter d'avoir des pépins et des petits morceaux échalote ou autre petits morceaux.

Mettez le tout dans une casserole boulettes et sauces laissez chauffer.

Servez avec des petites boule de pomme de terre cuites à l’eau et qui sont réchauffer aux four avec un peu ail séché ou du persil selon ses goûts .